Où acheter sa bûche de Noël sur Biarritz?
Impossible de finir un repas de Noël sans déguster une bûche. La collection de cette année renoue avec ses origines et propose de nouveaux parfums originaux et frais comme la menthe et le hibiscus.
Inspiré du fameux Carnet de Recettes de Monsieur Dodin, chaque bûche est décorée et fabriquée à la main avec des touches modernes et originales.
Vous préférez une bûche pâtissière ? Ou bien une bûche glacée plus légère ? Notre sélection convient à tous les goûts. Il ne reste qu’à ravir vos convives.
Voici les déclinaisons pour ces fêtes de fin d’année 2021:
LES SPECIALITÉS DODIN
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La Reine Nathalie
biscuit noisette, mousse chocolat et crèmeux praliné
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Béret Basque
génoise au chocolat, mousse chocolat, chemisé vermicelle au chocolat
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Malaga
biscuit amande grand marnier, sauce à l’orange, chemisé chocolat noir
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Boucalot (sans gluten)
biscuit praliné et noix, crémeux au Bailey, mousse chocolat
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Belharra
biscuit coco, mousse passion, compotée ananas, génoise hibiscus
PRIX : 6 pers. 28,20€ | 8 pers. 37,60€
LES BÛCHES GLACÉES
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Biarritz
sorbet fraise, meringue, parfait vanille et nougatine
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Chiberta
glace praliné, meringue, parfait café à la nougatine
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Créole
génoise rhum, glace ananas, parfait au rhum et confiture ananas
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Frégate
génoise Get 27, glace menthe-chocolat et chocolat
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Entremet Vacherin
coque meringuée à garnir avec 3 parfums au choix
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Entremet Omelette Norvégienne
glace rhum raisins, parfait vanille et moelleux au rhum
PRIX : 6 pers. 32,20€ | 8 pers. 40,90€
Téléchargez notre brochure Bûches de fêtes de fin d’année 2021.