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Où acheter votre bûche de Noël à Biarritz

Quelle bûche de Noel choisir ?
 
Difficile de s’imaginer finir un repas de Noël sans déguster une bûche. Cette année, nos pâtissiers ont concocté plusieurs versions parfumées au chocolat, orange, praliné et pourquoi pas au grand marnier.
 
Élaborées dans notre atelier, toutes les buches sont inspirées du fameux Carnet de Recettes de Monsieur Dodin. Chaque buche est décorée avec attention à la main avec des touches modernes et originales.
 

Quelle est l’origine de la buche de Noël ?
 
Comme de nombreuses coutumes de la période de fin d’année, la bûche de noël tire très probablement ses origines d’un des rites païens liés à la célébration du solstice d’hiver.
 
La tradition demande qu’une bûche de Noël soit réalisée à base de crème au beurre, mais depuis plusieurs années certains la préfèrent glacée ou déclinée en différents parfums exotiques.
 


 
Pâtissière ou glacée, nous nous occupons de votre bûche. Il ne reste qu’à ravir vos convives. Voilà nos déclinaisons pour ces fêtes de fin d’année 2018 :
 
 
LES SPECIALITÉS
 
La Reine Nathalie
biscuit noisette mousse chocolat et crémeux praliné
 
Béret
génoise au chocolat, mousse chocolat, chemisé vermicelle au chocolat
 
Malaga
biscuit amande grand marnier, sauce à l’orange, chemisé chocolat noir
 
La Cécilia
poires caramélisées, mousse chocolat, génoise chocolat-poire
 
Iceberg
mousse passion, cœur de mangue avec un biscuit coco
 
Surprise
semelle sablée, chiboust pistache, cœur framboise
 
LES CLASSIQUES
biscuit roulé et crème au beurre
parfum crème au choix: marrons, praliné, café ou grand marnier
 
 
LES INCONTOURNABLES BÛCHES GLACÉES MAISON
 
Biarritz
sorbet fraise, meringue, parfait vanille et nougatine
 
Chiberta
glace praliné, meringue, parfait café à la nougatine
 
Creole
génoise rhum, glace ananas, parfait au rhum et confiture ananas
 
Chantaco
génoise vanille, glace vanille, parfait vanille nougatine
 
Cuba
génoise chocolat rhum, glace chocolat, parfait café, meringue
Vacherin
coque meringuée à garnir avec 3 parfums au choix
 
Omlette Norvégienne
glace rhum raisins, parfait vanille et moelleux au rhum
 
 
Commandez votre buche de Noel dès à présent : directement en boutique à la Grande Plage ou par téléphone au 05 59 22 10 43.
 *La livraison autour de Biarritz est également disponible.
 
 
Les prix des buches :
Traditionnelles : 6 pers. 25,70 | 8 pers. 33,60
Glacées: 6 pers. 29,20 | 8 pers. 38,20

Découvrez notre collection : des bûches de Noel