Depuis plus de 100 ans, les caramels Dodin perpétuent une tradition basque d'excellence. La recette originelle, transmise de génération en génération, est restée intacte, conservant l'authenticité qui fait la renommée de notre maison. Au-delà de la gourmandise, chaque caramel est une invitation au voyage, une plongée dans l’histoire de Biarritz et de son amour pour les douceurs d’exception.

L’artisanat est au cœur de chaque création, témoignant du respect des procédés traditionnels et de la quête permanente de qualité. Dans nos ateliers, le temps s’écoule au rythme de la cuisson lente, permettant aux saveurs de se développer harmonieusement et d'offrir aux palais les plus exigeants une note subtile et caramélisée, tout en préservant la pureté des ingrédients naturels.

Les caramels Dodin sont élaborés à partir des ingrédients de première qualité. La variété de leurs parfums célèbre l’inventivité sans jamais renoncer à l'authenticité. Qu’il s’agisse du caramel au beurre salé, d'une spécialité au praliné ou d'une recette sublimée par des touches d'agrumes, chaque saveur incarne un savoir-faire et une recherche constante de perfection.